Večera rýchlo, zdravo a bez námahy
Ako uvariť chutne, zdravo a rýchlo pre celú rodinu?
Je to jednoduchšie, než si myslíte!
Lámete si hlavu nad tým, ako pripraviť rýchlu, ale pritom zdravú večeru? Nezahlcujte sa nič nehovoriacimi informáciami o zdravej výžive a komplikovanými receptami. Radšej stavte na päť základných pilierov, ktoré si jednoducho osvojíte a vďaka ktorým pripravíte množstvo plnohodnotných, pestrých a vyvážených pokrmov do 30 minút.
5 tipov na rýchlu a zdravú večeru
1. Vyhoďte priemyselne spracované potraviny a vráťte sa k základným surovinám
Aj keď polotovary lákajú rýchlou a ľahkou prípravou, v obchode ich radšej obíďte veľkým oblúkom. V tomto prípade je totiž rýchlosť vykúpená veľmi nízkymi výživovými hodnotami a množstvom nezdravých a škodlivých aditív. Prvou a najdôležitejšou poučkou zdravého varenia je preto používať iba základné nespracované suroviny.
2. Nestrácajte čas počítaním kalórií
Najmä mamičky často premýšľajú nad tým, ako a čo variť, aby jedlo chutilo celej rodine, bolo zdravé a ony si navyše udržali figúru. Každodenné štúdium výživových hodnôt potravín vám zaberie veľa času a je dlhodobo neudržateľné. Radšej sa riaďte omnoho jednoduchším a prehľadnejším “zdravým tanierom”. Ten vám hovorí iba to, v akom pomere majú byť jednotlivé druhy potravín na vašom tanieri zastúpené. Uvidíte, že si tieto zásady veľmi rýchlo osvojíte. Princíp je naozaj jednoduchý: polovicu vášho taniera by mala tvoriť zelenina a ovocie (s vyšším podielom zeleniny), druhú polovicu bielkoviny a sacharidy (v zhruba rovnakom množstve). Ideálnym zdrojom bielkovín sú ryby, hydina, kyslomliečne výrobky, strukoviny a vajcia. Kvalitné sacharidy získate najlepšie z ovsených vločiek, ražného kváskového chleba, ryže alebo celozrnných cestovín. A tuky, tie obmedzte na nevyhnutné minimum a pre tepelnú úpravu pokrmov uprednostnite za studena lisované rastlinné oleje alebo napríklad kvalité farmárske maslo.
2. Nestrácajte čas počítaním kalórií
Najmä mamičky často premýšľajú nad tým, ako a čo variť, aby jedlo chutilo celej rodine, bolo zdravé a ony si navyše udržali figúru. Každodenné štúdium výživových hodnôt potravín vám zaberie veľa času a je dlhodobo neudržateľné. Radšej sa riaďte omnoho jednoduchším a prehľadnejším “zdravým tanierom”. Ten vám hovorí iba to, v akom pomere majú byť jednotlivé druhy potravín na vašom tanieri zastúpené. Uvidíte, že si tieto zásady veľmi rýchlo osvojíte. Princíp je naozaj jednoduchý: polovicu vášho taniera by mala tvoriť zelenina a ovocie (s vyšším podielom zeleniny), druhú polovicu bielkoviny a sacharidy (v zhruba rovnakom množstve). Ideálnym zdrojom bielkovín sú ryby, hydina, kyslomliečne výrobky, strukoviny a vajcia. Kvalitné sacharidy získate najlepšie z ovsených vločiek, ražného kváskového chleba, ryže alebo celozrnných cestovín. A tuky, tie obmedzte na nevyhnutné minimum a pre tepelnú úpravu pokrmov uprednostnite za studena lisované rastlinné oleje alebo napríklad kvalitne farmárske maslo.
3. Nakupujte múdro a menu premyslite vopred
Zdravé a rýchle varenie začína už kúpou. Ak si vopred naplánujete, čo chcete počas týždňa variť, veľmi si tým ušetríte čas. Než začnete spisovať nákupný zoznam, urobte inventúru v chladničke, zistite, čo v nej máte, ale tiež to, čo pre prípravu ľahkej večere chýba. Potom si spíšte zoznam všetkých potrebných potravín a položiek ideálne v tom poradí, ako sa nachádzajú v obchode, kam pravidelne chodíte. Ak budete mať menu premyslené aspoň deň vopred, môžete navyše včas dať rozmraziť potraviny, alebo napríklad namočiť na noc strukoviny.
3. Nakupujte múdro a menu premyslite vopred
Zdravé a rýchle varenie začína už kúpou. Ak si vopred naplánujete, čo chcete počas týždňa variť, veľmi si tým ušetríte čas. Než začnete spisovať nákupný zoznam, urobte inventúru v chladničke, zistite, čo v nej máte, ale tiež to, čo pre prípravu ľahkej večere chýba. Potom si spíšte zoznam všetkých potrebných potravín a položiek ideálne v tom poradí, ako sa nachádzajú v obchode, kam pravidelne chodíte. Ak budete mať menu premyslené aspoň deň vopred, môžete navyše včas dať rozmraziť potraviny, alebo napríklad namočiť na noc strukoviny.
4. Kúpte si pomocníkov do kuchyne
Sekanie, strúhanie, mixovanie, miesenie, drvenie, smaženie, umývanie riadu... To všetko a oveľa viac za vás môžu urobiť kuchynské spotrebiče. Multifunkčný kuchynský robot je naozaj nevyhnutnou súčasťou každej modernej domácnosti a ušetrí vám veľa času, práce a veľakrát aj poranenia.
Teplovzdušná fritéza Philips AirFryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rýchlo a bez námahy uvarí chutné a plnohodnotné pokrmy s minimom tuku. Zdravá večera pripravená stlačením jediného tlačidla je tak dnes už realitou.
4. Kúpte si pomocníkov do kuchyne
Teplovzdušná fritéza Philips AirFryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rýchlo a bez námahy uvarí chutné a plnohodnotné pokrmy s minimom tuku. Zdravá večera pripravená stlačením jediného tlačidla je tak dnes už realitou.
Sekanie, strúhanie, mixovanie, miesenie, drvenie, smaženie, umývanie riadu... To všetko a oveľa viac za vás môžu urobiť kuchynské spotrebiče. Multifunkčný kuchynský robot je naozaj nevyhnutnou súčasťou každej modernej domácnosti a ušetrí vám veľa času, práce a veľakrát aj poranenia.
5. Urobte z varenia príjemné chvíle s rodinou
Aj napriek všetkej snahe sa nejakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. Aj keď samozrejme každý (nielen) rodič túži domáce práce skrátiť na minimum a svoj voľný čas venovať rodine, nemusíte nutne varenie "pretrpieť". Vezmite do kuchyne celú rodinu a skúste z varenia urobiť príjemný rodinný rituál. Deti môžu napríklad z cesta vytvarovať rôzne figúrky, zo zeleniny alebo ovocia vykrajovať pekné vzory, alebo kreatívne pripraviť prestieranie. A pri tom vám rozprávať, ako sa mali v škole...
5. Urobte z varenia príjemné chvíle
Aj napriek všetkej snahe sa nejakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. Aj keď samozrejme každý (nielen) rodič túži domáce práce skrátiť na minimum a svoj voľný čas venovať rodine, nemusíte nutne varenie "pretrpieť". Vezmite do kuchyne celú rodinu a skúste z varenia urobiť príjemný rodinný rituál. Deti môžu napríklad z cesta vytvarovať rôzne figúrky, zo zeleniny alebo ovocia vykrajovať pekné vzory, alebo kreatívne pripraviť prestieranie. A pri tom vám rozprávať, ako sa mali v škole...
Teplovzdušná fritéza, ktorá vypráža, pečie, griluje a opeká bez oleja
Výhody zdravej a rýchlej prípravy jedla vám poskytne teplovzdušná fritéza Philips AirFryer Smart Sensing XXL HD9867/90, ktorá za vás myslí aj varí. Stlačením jediného tlačidla totiž zvolíte program pre prípravu jedla a o nič ďalšie sa už nemusíte starať.
Aké sú ďalšie možnosti rýchleho varenia?
Rýchlu večeru síce môžete pripraviť aj v panvici, ale musíte počítať s tým, že sa počas varenia väčšinou nezaobídete bez použitia oleja. Vyprážanie na panvici rozhodne nie je najzdravším spôsobom prípravy jedla, keďže v prepálenom oleji vznikajú karcinogénne látky. Zdravšie je potom varenie v pare, alebo pečenie v rúre, avšak za predpokladu použitia minima tuku. S Philips AirFryer Smart Sensing XXL HD9867/9 pripravíte zdravú večeru rýchlo a bez námahy.
Aké výhody AirFryer Smart Sensing XXL prináša?
Rýchla príprava zdravého jedla. Až 1,5x rýchlejší ako rúra.
Multifunkčné zariadenie, ktoré vypráža, pečie, griluje, zapeká a ohrieva.
Príprava jedla bez oleja.
Spotrebič si teplotu aj dĺžku varenia nastavuje a upravuje sám.
Jednotlivé časti možno umývať v umývačke.
XXL objem pre celú rodinu pripraví aj celé kurča alebo 1,4 kg hranolčekov.
Chutné, zdravé a rýchle recepty pre teplovzdušnú fritézu
Pikantné kuracie paličky
Doba prípravy: 30 min Čas varenia: podľa veľkosti porcií Ingrediencie: 1. Prelisujte strúčiky cesnaku a zmiešajte s pripravenou horčicou, chilli korením, soľou a korením podľa vlastnej chuti. Dôkladne potrite všetky kúsky kurčaťa a nechajte aspoň 20 minút marinovať. 2. Rovnomerne rozložte paličky do košíka a zasuňte ho do AirFryer. Zapnite zariadenie a zvoľte program SMART CHEF určený k príprave kuracích paličiek. 3. Zariadenie vás samo zvukom upozorní, keď bude potrebné otočiť/pretrepať pripravované kuracie kúsky.
Počet porcíi: až 6
Teraz potvrďte svoju voľbu stlačením kolieska QUICK CONTROL.
Grilovaná ryba
Počet porcií: až 4 Doba varenia: podľa veľkosti porcie Celkový čas prípravy: 5 min Ingrediencie: 1. Nakrájajte citrón na plátky. Dovnútra každej ryby vložte 2-3 plátky citróna a vetvičku rozmarínu. Kožu osoľte štipkou hrubozrnnej morskej soli. 2. Dajte ryby do košíka vášho AirFryer. Ak budete pripravovať viac ako dve ryby naraz, umiestnite ich do košíka tak, ako je vidieť na obrázku. 3. Zasuňte košík do AirFryer a zapnite ho. Zvoľte program SMART CHEF určený k príprave rýb a potvrďte svoju voľbu stlačením kolieska QUICK CONTROL.
Ratatouille – grilovaná zelenina
Doba varenia: 16 min Celkový čas prípravy: 36 min Ingrediencie: 1. Nakrájajte si všetku zeleninu na väčšie kúsky. Vložte do misky, zmiešajte s najemno nakrájaným cesnakom, provensálskymi bylinkami, soľou a čerstvo namletým čiernym korením. Potom vmiešajte olivový olej a ocot. 2. Teraz zmiešajte jemne pokrájanú petržlenovú vňať, strúhanku a obľúbený strúhaný syr - dochuťte soľou a korením. Do originálneho Philips príslušenstva na pečenie dajte ochutenú zeleninu a syrovú strúhanku nasypte navrch. 3. Pekáčik vložte do košíka AirFryer a zasuňte. Zapnite zariadenie a pečte po uvedenú dobu a pri odporúčanej teplote 200 stupňov, 16 minút. 4. Keď bude grilovaná zelenina à la Ratatouille hotová, nechajte ju ešte asi 3-4 minúty vychladnúť než AirFryer otvoríte a pokrm vyberiete z košíka a podávate.
Počet porcií: 6
Philips Multifunkčný Airfryer Smart Sensing XXL
HD9867/90
TIP: Nie ste si istí, či je Philips AirFryer Smart Sensing XXL HD9867 / 90 pre vás to pravé? Využite možnosť vyskúšať si ho na 45 dní so zárukou vrátenia peňazí.
Ďalšie tipy pre zdravý život
Tipy na to, ako na zdravý život, už viete. Prečítajte si naše ďalšie tipy pre zdravší životný štýl
