Začíname s tuhou stravou

Približne vo veku medzi štvrtým a šiestym mesiacom sa už môže zdať, že je vaše bábätko menej spokojné s mliečnou stravou a keď jete, zvedavo vás sleduje. Nasvedčuje to tomu, že prišiel čas začať konzumovať tuhú stravu.

Najlepším spôsobom, ako uchovať živiny čo najviac, je nakupovať čerstvé ingrediencie a pripravovať dieťaťu prvú tuhú stravu práve z nich. Ak jedlo pripravíte sama, zároveň budete presne vedieť, čo vaše dieťatko je.

Spôsob skladovania, prípravy a varenia ingrediencií bude mať tiež vplyv na obsah výživných látok, zostavili sme teda niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu vyťažiť z prvých jedál pre dieťa to najlepšie.

Varenie v pare

Ak chcete zachovať chuť ingrediencií, je najlepším spôsobom prípravy varenie v pare. Kombinovaný parný hrniec a mixér Philips Avent zachová v jedle tiež maximálne množstvo živín. Šťavy, ktoré sa z jedla uvoľnia počas varenia v pare, inteligentne zamieša späť do jedla pri mixovaní.

Příprava a skladování

• Z hygienických dôvodov jedlo pripravujte v čistej kuchyni pomocou čistého náradia a riadov.
• Pred prípravou pokrmu si umyte ruky, pred kŕmením umyte ruky i dieťaťu.
• Pokrmy pre deti je nutné najprv prevariť a pred podávaním nechať vychladnúť.
• Mikrovlnná rúra pokrmy ohrieva nerovnomerne a vytvára v pokrme horúce miesta, ktoré vás alebo dieťa môžu obariť. Ak jedlo ohrievate týmto spôsobom, dôkladne ho potom premiešajte a pred podávaním ho nechajte vychladnúť. (Ohrievač fliaš a detskej stravy Philips Avent dokáže detskú stravu ohriať bezpečne a rovnomerne.)
• Detské jedlo neohrievajte viac než raz.
• Potraviny ukladajte bezpečne a neprekračujte odporúčaný dátum spotreby.
• Väčšinu čerstvo uvarených pokrmov možno skladovať 24 hodín v chladničke.
• Ak jedlo pripravíte vo väčších dávkach a zmrazíte ho vo formičkách na ľad alebo zásobníkoch na jedlo, ako sú napríklad poháre Philips Avent VIA, ušetríte mnoho času.
• Poháre VIA sú hygienické, stohovateľné a možno ich ľahko popísať názvom pokrmu a dátumom prípravy.
• Informácie o tom, ako dlho možno bezpečne skladovať detskú stravu, nájdete v návode k mrazničke. Obvykle je to jeden až tri mesiace.
• Rozmrazené pokrmy znovu nezmrazujte.